2. 预处理食材将鸡肉和洋葱、大蒜切成小块，放入碗中。加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。3. 烹饪鸡肉在平底锅中，加入1汤匙植物油，加热至油热后，加入鸡肉块，煎至两面金黄...

【2】步骤1. 五花肉切成厚度约为0.5厘米的片，豆腐切成厚度约为0.3厘米的片，青菜洗净切段备用。2. 热锅凉油，将肉片煎至两面金黄，捞出备用。3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽...

1. 引言改良版粤菜是为了更好地适应现代家庭的需求和口味而设计的,在保持传统粤菜精髓的基础上,融入了许多新的元素和做法。本文将介绍改良版粤菜的详细做法,并说明适合人群和禁忌。2. 改良版粤菜的做法(1...

1. 鸡肉洗净,切成小块,加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉腌制20分钟。2. 土豆去皮,切成块状,青椒、红椒去籽切成小块。3. 大葱切段,姜切片,蒜切末,干辣椒剪成小段备用。4. 热锅凉油,油...