1. 将猪五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 热锅凉油,将冰糖放入锅中,用中小火慢慢熬制,直到糖色变成红色;3. 将焯好水的五花肉块放入锅中,煸炒至表面金黄色;4. 加入适...