1. 大明虾去壳去虾线,洗净备用。葱姜蒜切末,青红椒切丝备用。2. 锅中倒入适量植物油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。3. 加入大明虾煸炒至变色,加入青红椒丝煸炒均匀。4. 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精...