5. 食用油:适量。6. 浇汁料:料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、味精、鸡精、清水,搅拌均匀备用。二、制作浇汁鱼的流程1. 将鱼块焯水,去除血水和异味,沥干备用。2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,...

1. 浇汁鱼的食材准备在制作浇汁鱼之前,需要准备好所需的食材。鱼是制作浇汁鱼的主要材料,可以选择草鱼、鲶鱼等淡水鱼或鲈鱼、鲫鱼等海水鱼。鱼身要彻底清洗干净,去除身上的鳞片和鱼腥味。2. 制作浇汁浇汁是...

糖醋浇汁鱼是一道美味可口的中式菜肴,深受人们的喜爱。下面是糖醋浇汁鱼的做法,供您参考。【糖醋浇汁鱼的做法】- 鱼片(草鱼或鲶鱼) 250克- 葱姜蒜适量- 青红椒各半个- 料酒、生抽、盐、糖、醋、淀粉...