1. 干萝卜先用清水泡软,去除表面的泥沙和杂质,切成长条。2. 瘦肉末用料酒、淀粉、盐、鸡精腌制 10 分钟。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉末煸炒。4. 加入泡好的干萝卜条,翻炒均匀...