1. 青椒洗净去籽,切成粗条状;猪肠洗净备用。2. 猪肉馅加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉搅拌均匀备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,将猪肉馅煸炒至变色,加入姜末、蒜末继续煸炒。5. 加入青...