【2】制作过程1. 黄骨鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成小块。豆腐切成小块备用。姜、大葱、蒜切成末备用。2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入姜蒜末煸炒出香味。3. 加入黄骨鱼块,煸炒至黄骨鱼表面微微变色...

1. 黄骨鱼的营养价值黄骨鱼是一种营养丰富的鱼类,富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素D和钙含量非常丰富。此外,黄骨鱼还含有蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,对于增强身体免疫力和促进骨骼生长都有很好的作...

4. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入黄骨鱼块煸炒。5. 加入适量水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,烧开后转小火慢炖10分钟。6. 加入豆腐块,继续炖煮5分钟,直到豆腐入味。7. 加入少许盐、鸡精调味,再...

1. 黄骨鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐和料酒腌制一会儿。2. 热锅凉油,加入姜蒜、干辣椒和花椒煸炒出香味。3. 加入腌制好的黄骨鱼块,煸炒至变色。4. 加入料酒、生抽、老抽和适量的水,烧开后转小火慢炖...