焖香芋扣肉是粤菜中的一道传统名菜,以香芋和扣肉为主料,口感软糯,肉质鲜嫩,香气扑鼻。下面是一份正宗的粤菜焖香芋扣肉的做法:- 香芋 1个- 扣肉 200克- 姜片 适量- 葱段 适量- 料酒 适量- ...