做法流程:1. 将五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片状,用料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制 20 分钟。2. 土豆去皮,切成约 0.5 厚的片,姜和蒜切末备用。3. 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入煸炒...