1. 将牛胸肉切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。2. 热锅冷油,将腌制好的牛胸肉放入锅中煸炒,煸炒至变色捞出备用。3. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。4. 将煸炒好的牛胸...