做法流程:1. 猪肠洗净,切成约 1 厘米厚的片,猪肝切成薄片,加入料酒、淀粉、盐腌制 10 分钟备用。2. 青椒、红椒去籽洗净,切成约 0.5 厘米的段。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,下葱姜...

1. 猪肠洗净,切成小块,加入料酒和盐腌制 10 分钟。2. 酸豆角洗净,切成小段,青椒、红椒去籽切成小块备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入腌制好的猪肠煸炒至变色。4. 加入酸豆角、青椒、红椒继...