盐菜炒肉的做法盐菜炒肉是一道湘菜做法大全中的经典菜肴。这道菜以猪肉和盐菜为主要食材,口感鲜美,营养丰富。以下是盐菜炒肉的制作步骤:- 猪肉(五花肉或瘦肉)200克- 盐菜(干盐菜或苦菜)100克- 大...

2. 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入切好的盐菜翻炒,炒至菜变软烂。5. 将煸炒好的猪肉倒入锅中,加入适量的料酒、生抽、盐、糖...