【p】3. 用油炸锅炸熟面条，炸至金黄色捞出备用。【p】4. 调制酱料，将蒜切碎，加入酱油、糖、醋和香油，搅拌均匀。【p】5. 装盘，将炸好的面条放在盘子中间。【p】6. 撒上葱花，淋上酱料。【p】7...

4. 装盘上桌粤菜盘头炸面是一道美味可口的中式面食，制作过程简单，口感酥脆。以下是一份详细的粤菜盘头炸面的做法。【h2】1. 准备食材需要准备以下食材：- 面条：200克- 瘦肉：100克- 鸡蛋：2...