1. 准备食材：猪里脊肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、油。2. 将猪里脊肉切成薄片，用盐和胡椒粉拌匀，打入鸡蛋液拌匀，加入料酒和生抽拌匀，加入适量淀粉搅拌均匀，使每片肉都裹上淀粉糊。3. 锅中...

川菜家常美食简便做法川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。川菜的制作方法独特,常常使用大量的油和调味品,但味道却十分鲜美。以下是几种简单的川菜家常美食简便做法。1. 麻婆豆腐麻婆豆腐是...

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4. 加入适量的盐、糖和生抽,翻炒均匀。5. 倒入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮约10分钟,直到茄子烂熟。6. 加入适量的香菜末和葱花,翻炒均匀即可。【适合人群】这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和肠...