1. 羊杂用清水浸泡30分钟,去除血水和杂质,然后用清水冲洗干净。2. 羊肝切成薄片,羊肺切成小块,羊肠切成段备用。3. 锅中加入适量水,放入羊杂和生姜片,加入料酒,煮至羊杂变软烂,捞出备用。4. 锅...

【湘菜羊杂羊血汤的做法窍门】羊杂羊血汤是一道美味可口的湘菜,它以新鲜的羊杂和羊血为主料,配以丰富的调料和药材,烹制而成。下面是羊杂羊血汤的做法窍门:步骤一:购买新鲜的羊杂和羊血。购买羊杂时,要挑选肉质...