小炒河蚌肉带汤湘菜的做法1. 材料准备:河蚌肉、葱花、姜末、蒜末、辣椒面、料酒、盐、生抽、醋、糖、鸡精、胡椒粉、清水。2. 河蚌肉去壳去内脏,切成小块,加入料酒和盐腌制10分钟。3. 热锅凉油,加入葱...