1. 准备好所有的材料,豆腐切块,肉沫用料酒、盐、淀粉腌制备用。2. 热锅凉油,将肉沫煸炒至变色,加入豆瓣酱和花椒炒香。3. 加入豆腐块,煮至豆腐软烂,再加入少许盐、糖和生抽调味。4. 加入麻婆豆腐汁...