1. 五花肉洗净,切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 油豆腐切成 3 厘米见方的小块备用。3. 青葱洗净切碎,生姜切成丝备用。4. 热锅凉油,加入五花肉块煸炒至表面微黄。5....