1. 将腊猪脸肉切成薄片,湘菜干豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。2. 热锅凉油,将腊猪脸肉放入锅中煸炒至变色,加入料酒、生抽、白糖、盐、姜蒜粉、花椒粉,继续煸炒均匀。3. 加入适量清水,煮沸后转小火盖上锅...

- 适用人群:成年人、儿童、老年人等。- 食用注意事项:猪脸属于油腻食品,容易消化不良,孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者等不宜多吃。- 烹饪过程中不要添加过多的调料,以免影响口感和健康。湘菜干锅腊猪脸是一...

湘菜烟熏腊猪脸的做法大全1. 湘菜是中国传统八大菜系之一,以湖南、四川、江西等地为主要代表。湘菜风味独特,口味辣、香、麻、鲜,以烹制山路野味和海鲜见长。烟熏腊猪脸是湘菜中的一道特色菜品,以其独特的烟熏...

1. 准备好所需食材,包括腊猪脸、辣椒、姜、蒜等。2. 腊猪脸切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入腌制好的腊猪脸煸炒。4. 加入辣椒和花椒继续翻炒,再加入少许...