茨菇炆鹅是广东地区的一道传统名菜，以茨菇和鹅肉为主要原料，经过烹制后口感鲜美，营养丰富。以下是茨菇炆鹅的做法：- 鹅肉 500 克- 茨菇 100 克- 姜 适量- 蒜 适量- 料酒 适量- 生抽 适...