2. 蘑菇用清水泡发 2 小时,洗净备用。3. 猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、糖、生粉搅拌均匀腌制 10 分钟。4. 青椒、红椒去籽切丝备用。5. 姜、蒜切末备用。6. 热锅凉油,放入肉片煸炒至变...