1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入生抽、料酒、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉腌制20分钟。2. 将干菌菇用温水泡发,洗净备用。3. 青椒、红椒去籽切成小块。4. 豆腐皮切成约0.5厘米的厚片。5. 在蒸锅中加...