1. 牛油切成小块,放入锅中加热至熔化,加入洋葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒炒香。2. 加入生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。3. 加入适量水,烧开后转小火,盖上锅盖焖煮约 10 分钟。4. 加入盐调...