1. 准备材料:鸭血、鸭肠、豆腐皮、木耳、豆芽、辣椒、花椒等食材。2. 将鸭血切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。3. 将鸭肠和鸭血分别放入开水中焯水,捞出备用。4. 将豆腐皮切成小块,木耳泡发后切成...