易家川菜干锅酱的做法干锅酱是川菜中非常有名的一道酱料,它以其独特的口感和美味的味道深受人们的喜爱。如果想自己制作一份美味的干锅酱,那么易家川菜干锅酱的做法是一个非常不错的选择。首先我们需要准备一些材料...

1. 准备材料:鸭血、鸭肠、豆腐皮、木耳、豆芽、辣椒、花椒等食材。2. 将鸭血切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。3. 将鸭肠和鸭血分别放入开水中焯水,捞出备用。4. 将豆腐皮切成小块,木耳泡发后切成...

- 将芝麻油倒入平底锅中,用中火烧热,加入花椒、八角、干辣椒和葱姜蒜炒香。- 加入白糖、生抽和料酒,翻炒均匀。- 加入适量的水,烧开后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。- 加入盐,继续焖煮5分钟,直到芝麻...