(2)瘦肉末用盐、生抽、料酒、姜末拌匀备用。(3)热锅凉油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入葱花、姜末继续煸炒。(4)加入菜芯末炒匀,加入适量盐、生抽、鸡精调味。(5)加入油条块翻炒均匀,加入适量水(或高汤...