1. 食材准备选用嫩鸡一只，去骨去皮，斩成约2.5厘米见方的块，加入葱、姜、料酒、盐等调料腌制20分钟左右。西柠即柠檬，切成小块备用。2. 烹饪流程将腌制好的鸡肉块放入平底锅中，用中火煎至两面金黄色，...

西柠煎软鸡是广东传统名菜之一,以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而备受喜爱。下面是一份详细的西柠煎软鸡粤菜正宗做法,包括制作流程、适合人群和禁忌等。## 西柠煎软鸡粤菜正宗做法### 材料- 鸡腿肉 2 ...