- 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。- 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入酱椒段煸炒至变软。- 加入青红椒丝继续煸炒,再加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。- 加入炒好的猪肉丝翻炒...