1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 鸡枞菌用清水泡发,去掉杂质,洗净备用。3. 青椒、红椒去籽切丝备用。4. 姜、蒜切末备用。5. 热锅凉油,放入腌制好的鸡肉煸炒至...