2. 葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入鸡汁、生抽、糖、料酒、适量清水煮开。4. 放入腌制好的鱼肉块,煮至鱼肉变白,再加入盐和鸡精调味。5. 最后淋上适量的油,翻炒均匀即可。...

1. 银针鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用刀在鱼身上切几刀,加入葱姜蒜适量,料酒腌制10分钟。2. 鸡胸肉洗净,切成小块,加入葱姜蒜适量,料酒腌制10分钟。3. 青椒、红椒洗净去籽,切成小块。4. 热锅凉...