广州粤菜酒店经典做法
1. 清蒸海鲜
清蒸海鲜是广州粤菜中的经典做法之一。将新鲜的海鲜放在蒸笼里，加入少量的葱姜蒜和酱油，蒸制10-15分钟，海鲜肉质鲜嫩，口感鲜美。
2. 干炒牛河
干炒牛河是广州粤菜中的另一道经典菜品。将牛肉和牛河分别切成丝，热锅加油，将牛肉和牛河放入锅中煸炒，加入少量的盐和酱油调味，炒熟后装盘即可。
3. 红烧鸡翅
红烧鸡翅是广州粤菜中的一道特色菜品。将鸡翅放入锅中煮制，加入少量的姜和蒜，加入酱油、糖、料酒等调料，煮制20-30分钟，鸡翅肉质鲜嫩，口感入味。
4. 点心
广州粤菜中的点心是一道不可错过的经典菜品。例如烧卖、叉烧包、虾饺、凤爪等，口感丰富，味道鲜美。
以上是广州粤菜酒店经典做法的详细介绍，每种菜品都有其独特的制作方法和口感体验。在广州粤菜酒店中，可以品尝到各种经典的菜品，感受到广州粤菜的独特魅力。
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