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大家好，今天给各位分享冻鱼片怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鱼片买的冻鱼片，怎么做好吃啊进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
冰冻鱼块怎么做才好吃
先将冰冻鱼块要自然化开。然后用盐腌制半小时。清水冲洗干净。
锅里放油，姜，葱段，热油下锅，将鱼块煸炒金黄，放老抽盐，红糖。
煸炒鱼块红色加开水。大火烧开，中火烧鱼汤收汁，撒上葱花即可。
深海冻鱼片的做法
一、用料:
速冻黑鱼片、姜片、红辣椒、小葱、生抽、芥末酱
一、做法步骤:
步骤1、鱼片用流动水冲洗，入碗腌一下
（适量料酒，盐，黑胡椒粉），稍微去下腥入点味。腌五分钟，
步骤2、姜丝和辣椒碎铺在底层。用的盘子太小，鱼片随后在盘子上铺了两三层，蒸完后几层鱼片辣度都不一样。
步骤3、把碎鱼片放底层，上层铺比较大块完整的鱼片，辣子也要每层各放几粒，匀一下辣度。
步骤4、水开后上锅，十分钟后、撒上备好的小葱。关火再蒸两分钟。上桌前，尽量把盘子里的水倒掉。
步骤5、最后调一个生抽芥末酱
（生抽，少许水，少许盐，芥末）。热一点油，淋在放葱末的生抽酱上即可。
买的冻鱼片，怎么做好吃啊
鱼片用盐、料酒、蛋清腌制20分钟。鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。
锅内油烧热至6到7成热，下鱼片炸。
炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。
锅里放两勺白醋、两勺糖，再加三勺番茄酱烧开起泡，再倒入水淀粉勾芡。
鱼片买的冻鱼片，怎么做好吃啊
一、用料:
速冻黑鱼片、姜片、红辣椒、小葱、生抽、芥末酱
一、做法步骤:
步骤1、鱼片用流动水冲洗，入碗腌一下
（适量料酒，盐，黑胡椒粉），稍微去下腥入点味。腌五分钟，
步骤2、姜丝和辣椒碎铺在底层。用的盘子太小，鱼片随后在盘子上铺了两三层，蒸完后几层鱼片辣度都不一样。
步骤3、把碎鱼片放底层，上层铺比较大块完整的鱼片，辣子也要每层各放几粒，匀一下辣度。
步骤4、水开后上锅，十分钟后、撒上备好的小葱。关火再蒸两分钟。上桌前，尽量把盘子里的水倒掉。
步骤5、最后调一个生抽芥末酱
（生抽，少许水，少许盐，芥末）。热一点油，淋在放葱末的生抽酱上即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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