湘菜萝卜饼的做法视频
萝卜是一种营养丰富的蔬菜,它不仅能提供人体所需的维生素和纤维素,还能促进消化和提高免疫力。在湘菜中,萝卜是一种常见的食材,常常被用作馅料或配菜。今天,我们将介绍一种湘菜萝卜饼的做法,这是一款口感酥脆、味道美味的小吃。
步骤如下:
1. 准备萝卜、面粉和馅料。将萝卜洗净,切成小块,用盐腌制20分钟左右,然后挤出水分。将面粉和水混合,揉成面团。
2. 把面团擀成薄片,然后将萝卜馅料放在薄片上,用擀面杖将它擀成薄饼。
3. 平底锅加热,倒入油,将饼放入锅中。煎至两面金黄,取出备用。
4. 把剩下的面粉和水混合,揉成面团,再次擀成薄片。
5. 将煎好的饼放在薄片上,用擀面杖将它擀成薄饼。
6. 在薄饼上撒上葱花和胡椒粉,然后将饼放入锅中。煎至两面金黄,取出备用。
7. 最后,我们可以享用这款酥脆的湘菜萝卜饼了。它味道鲜美、口感酥脆,是一道非常美味的小吃。
湘菜萝卜饼的做法非常简单,只需要几步即可完成。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道小吃,它一定会让你回味无穷。
1. 准备萝卜、面粉和馅料。
2. 把面团擀成薄片,然后将萝卜馅料放在薄片上,用擀面杖将它擀成薄饼。
3. 平底锅加热,倒入油,将饼放入锅中。煎至两面金黄,取出备用。
4. 把剩下的面粉和水混合,揉成面团,再次擀成薄片。
5. 将煎好的饼放在薄片上,用擀面杖将它擀成薄饼。
6. 在薄饼上撒上葱花和胡椒粉,然后将饼放入锅中。煎至两面金黄,取出备用。
7. 最后,我们可以享用这款酥脆的湘菜萝卜饼了。它味道鲜美、口感酥脆,是一道非常美味的小吃。
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