大家好,今天来为大家分享菜盒子馅料怎么弄好吃的一些知识点,和菜盒子的馅哪些好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
做菜盒子怎么样和面
1、水温要控制在八十度以上。烫面的菜盒子口感细腻、酥脆软糯,而且凉了也比较软。
2、把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器,把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子稍微搅拌,把1/4杯温水也倒入容器,用手把面粉揉成一个光滑的面团.盖上湿毛巾醒30分钟。
3、烫面的热水量可以根据自己的口感加减,可硬可软。再用手将面粉揉成团即可。
芥菜盒子馅怎么做好吃
主料
五花肉适量
芥菜适量
虾皮适量
葱适量
辅料
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
1.面粉加水和成面团,盖盖饧发2个小时。
2.芥菜洗净,沸水下锅焯水,过凉水。
3.挤去水分切细。
4.五花肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
5.放入芥菜、香葱、虾皮拌匀。
6.面团取出分成12小份。
7.擀成圆片,放上芥菜肉馅,包成盒子。
8.不粘锅放油,放入盒子两面煎黄。
猪肉韭菜盒子馅怎么调最好吃
以下是猪肉韭菜盒子馅的常见调料和做法:
材料:
-猪肉馅
-韭菜
-姜末
-蒜末
-盐
-食用油
-生抽
-料酒
-胡椒粉
-鸡精
做法:
1.将猪肉馅放入碗中,加入姜末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、生抽和适量的食用油进行腌制,腌制时间最好在半个小时到一个小时左右,这样肉质会更加入味。
2.把韭菜洗干净,切成细碎的小段,加入腌制好的猪肉馅中,充分混合均匀。
3.取一块面皮,将调制好的馅料放入面皮中央,然后将面皮包裹成盒子的形状。
4.锅中倒入适量的油,放入包好的盒子,用中火煎至两面金黄即可。
可以根据自己的口味适量加减调料的量。希望这个做法可以帮助到你,猪肉韭菜盒子非常美味,祝你做出好吃的猪肉韭菜盒子!
菜盒子的馅哪些好吃
做菜盒子的馅,我觉得做韭菜鸡蛋馅比较好吃。我喜欢在里面加一些韭菜鸡蛋和一些虾仁虾皮进去,这样子呢话呢,又可以增加营养又美味韭菜的香味,加上鸡蛋的鲜味,再加上一点虾皮,可以补钙,这样子营养美味。如果想做很多,又不一样味道的话也可以做白菜,香菇、豆干馅的也好吃。
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