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大家好，如果您还对拌果条怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享拌果条怎么弄好吃窍门的知识，包括炸果条做法怎样粘糖的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
炸果条做法怎样粘糖
炸好的果条放在盘中，在其上面直接撤上白糖，即可使油炸果条粘糖
用料
糯米粉600克，白砂糖50克，水300克，泡打粉3克，猪油60克，裹表面用:白砂糖粉适量糯米粉适量
（防粘用）
步骤1首先把白砂糖粉做好备用:白砂糖放入料理机打成粉。
步骤2，250克糯米粉加入水搅拌均匀，蒸熟。加入猪油，泡打粉，白砂糖，350克糯米粉一起，揉成光滑的面团。
步骤3搓成圆条。
步骤4切成三厘米左右长的段。
步骤5撒点糯米粉翻拌均匀防粘。
步骤6锅中放入适量油，烧至6.7分开，下锅炸，小火慢慢炸。
步骤7炸到全部浮起来，表面有点硬了就用捞子轻轻往油里按着炸。
步骤8快炸好时用捞子翻动着炸。
步骤9炸至金黄色捞出，撒上白砂糖粉，拌匀。
步骤10彻底凉透了是酥脆的，密封保存。
步骤11.，美味又好吃的炸果条做法粘糖完成开吃了。
牛肉丸怎么煮才好吃
1加入适量的调料2煮的时间要掌握好，如果时间过长，肉丸会变硬，时间过短则不够热，煮的时间建议在6-8分钟左右。3最好不要使用高压锅，因为高压锅的温度高，容易导致牛肉丸变硬。可以选择普通的锅，加入适量的水和调料，等到水烧开后，放入牛肉丸，焯水去血沫，再慢慢煮熟即可。4如果想要口感更加好的牛肉丸，可以在水中加入一些小葱、姜片等，这样可以增加香味。如果想要更加鲜美，还可以加入一些酱油、盐和料酒等调料。
京果条的正宗做法
所需食材：
糯米粉80克、绵白糖、开水、食用油、麦芽糖、泡打粉1克、白醋
制作步骤：
第一步：大盆里加入80克糯米粉，再加入适量绵白糖，然后分次倒入适量刚烧开的水，把糯米粉烫熟，充分搅拌至面糊是可以拉丝的状态。
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第二步：往面糊中少量多次地加入干糯米粉，拌成大疙瘩状；再加入15克食用油和一勺麦芽糖，下手踹揉均匀；揉成一个不软不硬的面团，并包上保鲜膜松弛15分钟。
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第三步：取出松弛好的面团，再加入1克泡打粉，然后把泡打粉充分揉进面团中，最后包上保鲜膜松弛半个小时。
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第四步：取出醒发好的面团，直接搓成条，边搓条边分段，直到把剂子搓成只有小指头粗细的时候，切成小段，并盖上保鲜膜备用。
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第五步：锅中加入足量食用油，待锅中的油看着有纹路时，把切好的小剂子依次分散地下入锅中，炸至定型就轻轻晃动锅子，使剂子和锅分离；期间多用勺子翻动，使其受热均匀。继续炸至表面金黄即可捞出来控油备用。
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第六步：熬糖。锅中加入一小碗绵白糖，再加入半小碗清水，然后开小火，把汤熬至融化。期间不要动铲子，待锅里的糖汁开始沸腾、嘟出大泡泡的时候，用铲子不停地搅拌；继续熬煮糖汁开始变成密集浓稠的小泡泡时，往锅中加入几滴白醋，并快速搅拌均匀。
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第七步：把炸好的糯米条快速倒入锅中不停地翻炒，此时立马关火；然后不断翻炒糯米条，直至每根都均匀地裹上了糖霜即可出锅装盘。
怎么煮果条
潮州特色小吃之果条卷主料：粉果皮料：生粉1两
（约40克），澄面2两
（约80克），水3/4杯。
（约80克），菜脯、潮州炸花生各1两
（约40克），竹笋80克，芫荽1棵，油3汤匙。配料：盐1/2茶匙，糖、生抽各1茶匙，粟粉2茶匙，水4汤匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。2、烧热油，放入馅料炒熟，加调味料拌匀后盛起待凉。3、水煲滚，离火加入澄面拌成一粉团，再加生粉搓至绵滑.4、粉团分成16分，逐分辗薄，包入馅料成粉果。5、蒸笼扫油，放入粉果隔水蒸5分钟即成。备注：1、粉果蒸熟后可扫上熟油，增加光泽。2、搓粉团时可用澄面作粉陪，避免沾手。吃上一口，顺滑到底。此物美价廉的潮州小吃深受本地人的喜爱，其中要数潮安县登塘镇的果条卷最出名。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的拌果条怎么弄好吃窍门和炸果条做法怎样粘糖问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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