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这篇文章给大家聊聊关于新鲜鱿鱼买回来怎么弄好吃，以及新鲜鱿鱼的做法爆炒鱿鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
新鲜鱿鱼怎么处理
步骤/方式1
将鱿鱼筒割开或者剪开也可以
步骤/方式2
取出内脏，和软骨
步骤/方式3
割掉内脏
步骤/方式4
打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头!
步骤/方式5
扣掉鱿鱼的眼睛
步骤/方式6
撕掉鱿鱼爪上的皮，撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈
步骤/方式7
将鱿鱼筒摊平，如图，轻轻拉一刀
步骤/方式8
然后撕掉这层黑皮，
步骤/方式9
如图所示，鱿鱼就处理干净了
鲜鱿鱼要怎么做才好吃
鱿鱼500克
辣椒
姜
葱
料酒适量
做法：1：把鱿鱼的里面的头，跟眼睛清理干净，再把鱿鱼切条，或者切花刀不要切断。再起锅烧水，把姜放进去焯水，鱿鱼焯30秒后捞出备用。
2：把辣椒切段，备用，
3：起锅烧油，大火把辣椒炒断生，再捞出备用，
4：起锅大火放油爆炒鱿鱼，最后倒入辣椒跟葱段，最后加盐，适量酱油即可完成。
鲜鱿鱼家常做法
用料：鲜鱿鱼1只，鸡蛋2只，面粉适量，油200毫升，
辅料：盐2克，胡椒粉少许，酱油一小勺，糖2克，
烹饪步骤：
1.将鱿鱼清理干净，切小段，沥干
2.将盐、胡椒粉、酱油、糖、适量倒入洗净的鱿鱼里搅拌，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后放置15～20分钟
3.一个鸡蛋打入另外一碗里，将腌制好的鱿鱼一点一点的放入鸡蛋液里，待鱿鱼充分沾上蛋液再把鱿鱼粘上面粉，然后入锅炸
4.将鱿鱼炸3～4min后，看到鱿鱼慢慢变金黄色便捞起来，放碟中摆盘即可，
新鲜鱿鱼的做法爆炒鱿鱼
食材清单
鱿鱼250g、洋葱半个、老抽两勺、盐适量、食用油适量、姜3片
烹饪步骤
步骤1/8
鱿鱼须洗净切小段
步骤2/8
洋葱切丝，生姜切丝
步骤3/8
小锅里放适量水烧开，将鱿鱼须倒入
步骤4/8
鱿鱼须发白即可捞出待用
步骤5/8
炒锅热锅冷油，放入生姜丝和鱿鱼须炒
步骤6/8
加入盐和老抽翻炒
步骤7/8
加入洋葱一起翻炒
最后一步
装盘盛出
文章分享结束，新鲜鱿鱼买回来怎么弄好吃和新鲜鱿鱼的做法爆炒鱿鱼的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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