冬寒菜的做法
冬寒菜是一种传统的中国蔬菜,其味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。下面,我们将介绍一种冬寒菜的简单做法,供您参考。
材料:
- 冬寒菜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生姜
- 大蒜
- 红椒
步骤:
1. 将冬寒菜洗净,切成均匀的小块。
2. 将切好的冬寒菜放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油,放入生姜和大蒜煸炒出香味。
4. 加入焯水后的冬寒菜,煸炒均匀。
5. 加入适量的盐和鸡精,继续煸炒至冬寒菜熟透。
6. 加入切好的红椒,煸炒均匀即可。
做法:
1. 将冬寒菜切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入焯水后的冬寒菜,煸炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精,继续煸炒至冬寒菜熟透。
5. 加入切好的红椒,煸炒均匀即可。
冬寒菜的做法有很多种,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时,冬寒菜是一种低热量、低脂肪的蔬菜,富含维生素和矿物质,对身体有很多好处。希望您能够喜欢这种简单而美味的冬寒菜做法。
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