大家好，今天给各位分享葱油馒头怎么弄好吃的一些知识，其中也会对葱油馍馍的正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
葱油馍馍的正宗做法
葱油馍
面粉500g1、面粉加热水，用筷子搅拌形成小面絮，之后揉成柔软的面团；2、饧20-30分钟后，葱切成葱花，备用。
主料：
面粉500g葱色拉油
盐花椒粉热水
制作步骤：
1、面粉加热水，用筷子搅拌形成小面絮，之后揉成柔软的面团；
2、饧20-30分钟后，葱切成葱花，备用。
3、饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份；
4、取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。
5、之后，从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，
李妈妈葱花油馍的做法
网红李妈妈葱花油馍，非常有名，也非常好吃，外酥里嫩，葱花味十足，李妈妈做葱花油馍，用的是一半烫水和面，一半用冷水和面，根据面的用量，再放一点酵母粉，醒发一个小时，接下来做点葱油油酥，把小香葱切成末，碗里面准备一些面粉，少许放点食盐倒一些热油，搅拌成油酥备用，把醒好的面揉均匀，再切成拳头大的面剂子，改成一张薄面饼，上面抹上酥油，撒上小香葱未，再从面饼边切六份，别从中间切通，把他们一个角一个角的卷起来，擀成圆饼，平底锅加热刷点油，放在平底锅落成两面金黄即可。
大同馒头哪家店好吃
大同馒头是山西省大同市的特色小吃之一，很多店家都有卖。以下是一些比较有名的大同馒头店：1.大同市老字号“红庙头大同馒头店”，口感软糯，味道鲜美，价格也比较实惠。2.“三味馆大同馒头店”，这家店的馒头口感细腻，特别是它的豆沙馒头，非常受欢迎。3.“大同市杏花岭区韩庄馒头店”，这家店的馒头很有特色，有葱油馒头、芝麻馒头等多种口味。当然，以上只是个人推荐，大家可以根据自己的口味和方便选择就近的店家尝试。
葱油花卷馒头可以隔夜发面吗
葱油花卷馒头温度不太高，可以隔夜发面，温度高，发的面肯定有酸味，为了不影响囗感，拿一点碱面，用温水化开，然后倒进发面里，揉匀，揉不匀，蒸出馍上面有黄点，也不好吃，揉匀后，放蒸锅里让面再发一下，然后开火蒸，蒸二十多分钟，香香的葱油馍就能吃了
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