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其实鲨鱼的肝怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鲨鱼肝怎么吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鲨鱼的肝怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鲨鱼的肝脏有多大
一条3.5米长的大白鲨，其肝脏重量达30公斤。
鲨鱼属于软骨鱼类，身上没有鱼鳔，调节沉浮主要靠它很大的肝脏。科学家们的研究表明，鲨鱼的肝脏依靠比一般甘油三酸脂轻得多的二酰基甘油醚的增减来调节浮力。
鲨鱼，被认为是海洋中最凶猛的动物。以小型海洋生物为食物，
鲨鱼肝的做法
材料：鲨鱼肝，姜、蒜头、油、盐、白糖、豆瓣酱、酒、辣椒籽、霉干菜适量，水少许。
鲨鱼肝做法如下：
1、把鲨鱼肝切成小块，姜和蒜头先入油锅煸出香味；
2、下鲨鱼肝，翻炒两分钟左右；
3、然后放豆瓣酱、酒、盐、白糖、辣椒籽、加水，大火烧10分钟；
4、等汤汁收时。再加霉干菜蒸即可。
鲨鱼肝怎么吃
葱半颗切葱花，姜一块切片。干辣椒丝一把。味极鲜酱油6勺。白酒小半杯。
鲨鱼肝切块。
先把锅内入食用油烧热（鲨鱼肝脂肪很多，注意要少油），爆香葱姜然后把鲨鱼肝两面蘸面粉或者生粉下锅煎。
煎大约3分钟后，下辣椒丝炒香。淋入味极鲜和白酒改小火焖1分钟就好了出锅前尝尝咸淡。如果味极鲜不够味可以加点盐。。
鲨鱼肝怎么煮
材料：鲨鱼肝，姜、蒜头、油、盐、白糖、豆瓣酱、酒、辣椒籽、霉干菜适量，水少许。
鲨鱼肝做法如下：
1、把鲨鱼肝切成小块，姜和蒜头先入油锅煸出香味；
2、下鲨鱼肝，翻炒两分钟左右；
3、然后放豆瓣酱、酒、盐、白糖、辣椒籽、加水，大火烧10分钟；
4、等汤汁收时。再加霉干菜蒸即可。
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