今天给各位分享洋芋芋芋子怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对土豆跟芋头怎样炖好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
芋头菜怎么腌好吃窍门
主料：青菜芋头
配料：盐、姜
步骤：
1、准备用于腌制的咸菜、盐的玻璃罐；
2、将青菜、芋头清洗干净，等待水分晾干；
3、将水烧开，等待水温度稍微降低；
4、把咸菜放入玻璃罐中，让水没过咸菜；
5、在玻璃罐中倒入盐、姜片、芋头等；
6、将玻璃罐放在阴凉干燥的地方，腌制一周的时间；
7、一周后启封罐子，即可食用
芋头和土豆的区别是什么
芋头和土豆，主要是两种不同科属的植物。芋头，属芋类作物。也就是说，它们是两种不同的植物。
芋头，又称芋、芋艿。为天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头，喜高温多湿的环境条件，主要分布于中国热带、亚热带地区。
土豆，也叫马铃薯，为茄科多年生草本植物；块茎可供食用。马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。中国大部分地区均有种植。
小洋芋头家常做法
小洋芋头的家常做法如下:
1、准备好食材。
2、小洋芋头去皮切小块，放入锅中加盐煮至土豆变嫩。
3、肉末，洋葱切小块。
4、小洋芋头煮好放凉。
5、锅中放油加肉末煸炒然后放洋葱末炒一下加盐，耗油炒好备用。
6、小洋芋头碾成土豆泥准备好玉米淀粉，鸭蛋，面包糠。
7、将土豆泥，肉末洋葱搅拌均匀。
8、将土豆泥洋葱弄成一个个小球状裹好玉米淀粉。
9、在蛋液中裹一圈继续裹面包糠。
10、将锅烧热倒入油烧热后转小火放入一个个土豆泥炸至金黄即可。
土豆跟芋头怎样炖好吃
土豆和芋头炖肉都好吃，它们都可以炖鸡和牛肉。土豆炖鸡:鸡肉软烂，土豆绵软，汤汁浓郁。【食材】鸡肉、土豆、盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜。【做法】
1.鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、葱拌匀腌制15分钟；2.土豆去皮切2cm见方的小块；3.锅内烧热油，放葱、姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；4.加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！土豆炖牛肉【食材】牛肉、土豆、红萝卜、荷兰豆、生姜片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。【做法】1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。6、加入酱油后再煮5分钟，倒入荷兰豆煮5分钟即可。芋头炖鸡:芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。【食材】鸡腿肉、香菇、芋头、青椒、大葱、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐。【做法】
1.大葱切成段，芋头洗干净，用高压锅煮5大火煮6分钟，这样一来，芋头的外皮就很容易被剥下来，剥好之后，就把芋头肉放在盆里。2.鸡腿肉洗干净，剁成鸡肉块，泡好的香菇切成细条，芋头切成芋头片。3.起锅倒入足量的油，等油烧热后把切好的鸡腿肉倒入锅里，先把鸡腿肉煎一会儿，等到5分钟之后，把切好的大葱段倒入锅里，和鸡块一块翻炒。4.鸡块炒得差不多时，把切好的芋头块和香菇条倒入锅里，和鸡肉一块翻炒几下，泡发香菇的水倒入锅里。5.几分钟后加入老抽、生抽、耗油、料酒、盐，再炖个5到6分钟，最后出锅之前倒入青椒丝，翻炒一会儿，就可以出锅了。芋头炖牛肉:牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。【食材】牛肉、芋头、盐、鸡精、葱花。【做法】
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；2.芋头洗干净，用高压锅煮5大火煮6分钟，这样一来，芋头的外皮就很容易被剥下来，芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花。
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