湘菜冬瓜丝做法大全:
1. 冬瓜丝焯水备用,加少许盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。
2. 切成长条状,热锅凉油,下蒜末爆香,加入冬瓜丝煸炒至变软。
3. 加入适量生抽、白糖、醋、料酒,翻炒均匀。
4. 撒上葱花,炒匀即可出锅。
做法2:
1. 将冬瓜去皮、切成长条状,用盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。
2. 热锅凉油,下冬瓜丝煸炒至变软。
3. 加入适量生抽、白糖、醋、料酒,翻炒均匀。
4. 撒上葱花,炒匀即可出锅。
做法3:
1. 将冬瓜去皮、切成长条状,用盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。
2. 切成长细丝备用。
3. 热锅凉油,下蒜末爆香,加入冬瓜丝煸炒至变软。
4. 加入洋葱丝,煸炒至洋葱变软。
5. 加入适量生抽、白糖、醋、料酒,翻炒均匀。
6. 撒上葱花,炒匀即可出锅。
湘菜冬瓜丝做法大全:
1. 将冬瓜去皮、切成长条状,用盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。
2. 将冬瓜丝焯水备用,加少许盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。
3. 切成长条状,热锅凉油,下蒜末爆香,加入冬瓜丝煸炒至变软。
4. 加入适量生抽、白糖、醋、料酒,翻炒均匀。
5. 撒上葱花,炒匀即可出锅。
湘菜冬瓜丝做法大全:
1. 将冬瓜去皮、切成长条状,用盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。
2. 将冬瓜丝焯水备用,加少许盐腌制5分钟,挤出多余水分备用。
3. 切成长条状,热锅凉油,下蒜末爆香,加入冬瓜丝煸炒至变软。
4. 加入适量生抽、白糖、醋、料酒,翻炒均匀。
5. 撒上葱花,炒匀即可出锅。
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