大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆角粉蒸肉怎么弄好吃又简单视频的问题，以及和干豆角蒸五花肉的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
豆腐乳粉蒸五花肉做法
关于这个问题，材料：
五花肉500克、豆腐乳粉2大勺、料酒1大勺、生姜3片、葱2根、盐适量、白胡椒适量、水适量
步骤：
1.五花肉洗净，切成1-2厘米厚的片，用水焯水后捞出沥干备用。
2.生姜切成片，葱切成段。
3.在碗中加入豆腐乳粉、料酒、盐和白胡椒粉，加入适量的水搅拌均匀。
4.将焯水后的五花肉放入蒸锅中，均匀地倒入豆腐乳粉汁，加入姜片和葱段。
5.蒸锅加水，大火蒸30分钟。
6.蒸好后取出，切成适当大小的块，可以撒些葱花和辣椒粉进行装饰即可。
小贴士：
1.焯水的目的是去除肉质的血水和杂质，使口感更加鲜嫩。
2.可以根据个人口味调整盐和白胡椒的量。
3.蒸锅中的水可以加入几片姜和葱段，增加肉的香味。
粉蒸排骨怎样才能使肉质更滑嫩
首先准备腌制的时候所有辅料加入后，最后加生粉，可以令排骨滑嫩。具体做法如下：
准备材料：排骨；盐；生抽；料酒；红烧酱油；胡椒粉；花椒粉；白糖；姜片；红薯淀粉
（生粉）
1、排骨斩小块，并用清水浸泡半小时以上泡出血水2、排骨捞出拧开水份，用料酒10ml，生抽15ml，花椒粉和胡椒粉、白糖少许、盐3克、酱油5m1稍微上色，再放入姜片搅拌均匀腌制半小时；
3、取一勺红薯淀粉，
(大概15克左右)用同样多的水稀释红薯粉把稀释好的红薯粉浆倒进排骨中拌均匀4、蒸锅加水，大火烧开，放进排骨盖好盖子，中火蒸20分钟，再用余热焖5分钟；这样做出来粉蒸排骨肉质嫩滑，香气扑鼻。
炕蒸肉怎么不粘锅
要将炕蒸肉不粘锅，可以采取以下几个步骤。
首先，在炕蒸肉前将锅均匀涂抹一层食用油，然后在锅底加入适量水，使之保持湿润状态，防止肉贴锅。
接着，在蒸肉之前，可以将肉均匀刷上一层淀粉水，再用手轻轻搓拌，使肉块表面均匀受到淀粉的覆盖，这样一方面可以起到保护锅底的作用，另一方面可以防止肉贴合在一起。
最后，在炕蒸肉的过程中，注意火力的调节，避免高温过度，以免造成肉块粘锅。这样操作可以有效地避免炕蒸肉粘锅的情况发生。
干豆角蒸五花肉的家常做法
主料：豇豆
(半碗)、上肉
(200G)、自制米粉
(适量)辅料：姜
(3片)、食盐
(适量)、芝麻油
(适量)、枸杞子
(15G)、老抽
(适量)、料酒
(适量)1.干豇豆提前用温水泡发。
2.上肉切厚片、姜切片。
3.上肉和姜放碗中，加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。
4.将腌好的肉2面沾满米粉，均匀搅拌。
5.用大碗先铺一层干缸豆，均匀撒点盐。
6.再铺均匀腌好的上肉和姜片，撒一层枸杞子。
7.将碗置电压力锅里隔水蒸，加盖定时20分钟。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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