1.虾沙拉 材料: - 生虾 - 生菜 - 青柠汁 - 辣椒酱 - 香菜 - 鸡蛋 步骤: - 将生虾去壳去头,用纸巾吸干水分备用。 - 生菜洗净,切成条状备用。 - 鸡蛋打散备用。 - 将虾和生菜放入碗中,加入青柠汁、辣椒酱和鸡蛋液,拌匀即可。
2. 米粉汤 材料: - 米粉 - 鸡肉或牛肉 - 洋葱 - 姜片 - 蒜瓣 - 香菜 - 鱼露 - 椰浆 - 清水 步骤: - 将鸡肉或牛肉切成小块备用。 - 洋葱、姜片、蒜瓣切碎备用。 - 将米粉放入碗中,加入清水煮熟备用。 - 在锅中加入鱼露、椰浆和清水,加入洋葱、姜片、蒜瓣和鸡肉或牛肉块,煮至汤汁浓稠。 - 将煮熟的米粉倒入锅中,搅拌均匀即可。
3. 咖喱鸡肉 材料: - 鸡肉 - 咖喱粉 - 洋葱 - 姜 - 大蒜 - 椰浆 - 清水 步骤: - 将鸡肉切成小块备用。 - 洋葱、姜、大蒜切碎备用。 - 将椰浆倒入锅中,加入清水,煮沸后加入鸡肉和咖喱粉,煮至咖喱粉融化。 - 将洋葱、姜、大蒜倒入锅中,继续煮至汤汁浓稠,即可享用。
4. 冬阴功汤 材料: - 柠檬草 - 辣椒 - 虾 - 鸡肉或牛肉 - 椰浆 - 清水 步骤: - 将柠檬草、辣椒、虾和鸡肉或牛肉放入碗中,加入椰浆,搅拌均匀即可。 - 将冬阴功汤料包放入锅中,加入清水,煮至汤汁浓稠。 - 将冬阴功汤倒入碗中,搅拌均匀即可。
三、东坏路美食适合人群
1.喜欢美食的游客
2. 想要尝试新鲜口味的人
3. 想要体验异国风情的人
四、东坏路美食禁忌
1.避免食用野生动物
2. 避免食用未煮熟的食物
3. 避免食用辛辣的食物
4. 避免饮酒过量
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