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本文目录
葱油虾最正宗的做法王刚
主料:虾200g
辅料:大葱10g蒜2瓣料酒1勺盐适量
—烹饪步骤—
1·虾,剪掉须,去掉虾线,大葱切碎,蒜捣碎
2·热锅热油,下虾炸黄
3·翻一面煎黄
4·然后稍微炸一下,脆脆的。
5·炸好的虾装盘备用
6·热锅热油,放入蒜葱爆香
7·放入大虾,翻炒,放入料酒去腥
8·放料酒,待味道去ok,放入适量的盐
9·翻炒一下ok
10·装盘
葱油虾怎么做
虾仁120公克,葱丝30公克,姜丝15公克,辣椒丝15公克,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,细糖1茶匙,沙拉油2大匙,米酒1茶匙,水2大匙。
做法
1.虾仁洗净后,排放盘上备用。
2.将沙拉油、葱丝、姜丝及辣椒丝拌匀,加入所有调味料拌匀后,淋至作法1的虾仁上。
3.电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后将作法2的虾仁放置架上,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起即可。
汪姐葱油虾做法
主料:虾200g
辅料:大葱10g蒜2瓣料酒1勺盐适量
—烹饪步骤—
1·虾,剪掉须,去掉虾线,大葱切碎,蒜捣碎
2·热锅热油,下虾炸黄
3·翻一面煎黄
4·然后稍微炸一下,脆脆的。
5·炸好的虾装盘备用
6·热锅热油,放入蒜葱爆香
7·放入大虾,翻炒,放入料酒去腥
8·放料酒,待味道去ok,放入适量的盐
9·翻炒一下ok
10·装盘
怎么做好吃,葱油虾的家常做法
用料:河虾400克,小香葱50克,
辅料:姜一小块,蒜1瓣,盐2克,生抽一小勺,食用油少许,
烹饪步骤:
1.所有食材准备好。
2.虾子剪去头部虾枪和小钳子,洗净备用。
3.香葱摘去根部,洗净备用。
4.香葱切成小末末。
5.炒锅加热,放入适量的食用油,倒姜片蒜瓣爆香。
6.倒入处理好的虾子下锅翻炒。
7.虾子弯曲变红后,加入少量的生抽。
8.加入少量的盐。
9.大约翻炒5分钟左右,倒入香葱末即可出锅,
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