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阿源美食拉皮

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阿源美食拉皮
阿源美食拉皮的详细菜谱 【h21】材料：拉皮 2张，猪肉末 100克，胡萝卜丝 50克，青椒丝 50克，葱花 适量，姜末 适量，盐 适量，生抽 适量，老抽 适量，料酒 适量，淀粉 适量，鸡精 适量，食用油 适量。 【h22】步骤： 1.将拉皮切成约 1.5 厘米见方的小块，用开水焯水后捞出备用。 2.热锅凉油，将猪肉末煸炒至变色，加入胡萝卜丝、青椒丝和葱花煸炒。 3.加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。 4.加入适量的水，焖煮 5 分钟。 5.加入焯过水的拉皮，翻炒均匀。 6.最后，加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 【h23】适合人群： 1.这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病患者。 2.这道菜富含蛋白质和维生素，有助于提高身体免疫力。 【h24】禁忌： 1.由于拉皮中含有淀粉，因此糖尿病患者应该谨慎食用。 2.这道菜中还含有大量的油脂，因此肥胖人群应该适量食用。 【h25】总结： 阿源美食拉皮是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。

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标签： 拉皮 适量 翻炒 加入 淀粉

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