【西红柿炒鸡蛋面做法】
西红柿炒鸡蛋面是一道美味又营养的家常菜,做法也非常简单。下面是一个简单的做法,供您参考。
材料:
- 面条
- 西红柿
- 鸡蛋
- 盐
- 鸡精
- 葱花
- 食用油
步骤:
1. 先将西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速划圈炒散,待鸡蛋熟了捞出备用。
3. 锅中再倒入一些油,放入西红柿块翻炒,炒至软烂出汁。
4. 把炒好的鸡蛋倒入锅中,炒匀后加入盐和鸡精调味。
5. 倒入适量的水,把面条放入煮熟。
6. 把煮熟的面条捞出沥干水分,撒上一些葱花即可。
这道西红柿炒鸡蛋面做法简单美味,而且营养价值也很高。您可以根据个人口味加入适量的辣椒或者调料,让这道家常菜更加丰富多彩。
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