各位老铁们好,相信很多人对炸豆腐球怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于炸豆腐球怎么弄好吃窍门以及炸豆腐果怎么做才蓬松的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
商用炸豆腐丸子详细配方
用料
豆腐600克,芹菜适量,虾干适量,鸡蛋适量,五香粉适量,食盐适量,葱姜末适量
做法
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1/9原料:北豆腐、芹菜、虾干。
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2/9葱姜切末、芹菜切末、虾干切末放入大碗中。
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3/9北豆腐和芹菜末虾干末一起放入大碗中抓碎混合在一起。
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4/9加入一个鸡蛋拌均。
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5/9加入少许食盐,加入五香粉拌均。
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6/9取一小块豆腐,在掌心团成豆腐丸子。
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7/9团好的丸子沾一层干淀粉。
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8/9炒锅放油,置火上烧至五成热,放入做好的丸子,炸至外壳变硬,颜色金黄即可。
油炸豆腐要怎样才蓬松也就是显得多
主料:豆腐适量。配料:植物油、盐等适量。厨具:高压锅、盆子等。做法:
1,买新鲜的豆腐回家;洗净后切成小块待用。
2,炒锅洗净后加植物油和适量的盐,大火炒热后,将豆腐块放入油锅内,用大火进行油炸。
3,炸的途中,用菜勺轻轻翻动豆腐块,使其受热均匀。
4,看到豆腐表面稍微变为棕色时,就转中小火慢慢炸。
5,待豆腐块全都变色后,捞出沥油即可。按以上方法做出来的油豆腐能很好的膨胀。
炸空心豆腐怎样炸好吃
用料
豆腐葱姜精盐淀粉
油炸豆腐的做法
豆腐切成小块,做之前豆腐一定要控好水,否则爱碎,用锅烧热加多油,油温80~90度时下豆腐块,用慢火炸,待豆腐成硬块时才能缓缓翻动.不能心急,要不就粘锅底了,成金黄色的时候捞出即可
炒锅放油少许烧热,下姜末.葱花爆香,加清汤、胡椒粉、酱油烧沸,倒入豆腐,盖上盖,小火焖透。用水淀粉勾芡,炒匀装盆
炸豆腐果怎么做才蓬松
炸豆腐果蓬松做法:
食材用料:豆腐块3块,食用油半锅
步骤1
新鲜豆腐切成合适的大小
步骤2
油烧七八热,把豆腐块放入油锅中慢慢炸至金黄捞起。炸豆果的时候站远点,豆腐的水份多,小心油溅到处都是,小心溅到手上脸上烫伤了。
步骤3
炸的时候记得翻下面炸。
炸豆腐球怎么弄好吃窍门和炸豆腐果怎么做才蓬松的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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