大家好,如果您还对血猪怎么弄好吃的做法视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享血猪怎么弄好吃的做法视频的知识,包括想知道猪血灌大肠的做法有视频更好啦,今天听朋友说的口水直流的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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煮血旺里面加什么越煮越嫩
你好:要想血旺越煮越嫩。除了要在煮血旺的水里加少许盐,还要加少许小苏打。另外在煮血旺时,不要让水一直沸腾,而是要一直开小火,锅里的水直一直保持冒鱼眼泡,用这种方法煮的血旺是越煮越嫩。如果开大火煮锅里的水一直沸腾的一停翻滚,煮出来的血旺就会很老,血旺里面会有很放大汽孔,这样煮的血旺是老的,也很难吃。
我平时会自己买鲜鸭血来先煮好后,再用来烧酸菜鸭血,下面给你说一下具体做法。
菜市场买的当天的鲜鸭血:500克放入加有3克的水和2克的小苏打的锅中,开大火烧直水要开时,就把火调到最小,大约煮I5分钟左右到就煮好了。把煮好的血旺切刀成片,备用。锅中下油烧至四成热,下入美蒜末各5克、泡椒末5克、酸菜碎100克炒香,下入水100克,下入鸭血,加鸡精、味精各5克,胡椒粉1克、料酒10克、香油少许、花椒油少许调味,小火烧2分钟入味后。用水淀粉匀二流芡,下入蒜苗段,起锅倒入盘中,撒上蒜末,锅中放泡椒老油炸香干辣椒段和花椒,浇在盘中血旺上即可。
想知道猪血灌大肠的做法有视频更好啦,今天听朋友说的口水直流
主料:生猪血1公斤,肠皮300克,香菜末。
辅料:精盐、酱油、胡椒面,蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量。制法:1、将鲜猪血放的盆内,加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀。2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净,确认无漏气的地方后,扎住一端,用漏斗将调好的猪血灌入肠内,不要灌得太满,扎住口。逐条灌满待用。3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙,烧开后微火煮至熟。见肠浮起时用竹签扎眼放气,约煮20分钟左右,肠已熟透,捞出晾凉,切成0.7厘米厚的斜刀片,用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可。大肠怎么做好吃你喜欢这道菜嘛
大肠做法很多呀,像有火爆肥肠,卤肥肠,炸肥肠等等,都特别美味,不过有些人不太喜欢这个味道,觉得臭臭的
对于喜欢的人来说那简直就是美味佳肴呀,下酒下饭美味的不要不要的????不过处理起来也确实麻烦,
一般家里还是少有人做,洗起来臭臭的又麻烦,不过对于一个吃货来说,什么麻烦也阻挡不了一个爱吃的心????
分享一下我不一样的做法,肥肠烧猪血
大肠买回来放盆里,放姜片,面粉,盐巴使劲揉搓,在洗一下,在放姜片面粉盐巴使劲揉搓。反复三四次洗干净就可以了,记得翻过来洗洗
然后放锅里加水稍微多点,往里面放姜片。料酒,花椒煮二十分钟左右,捞出来切圈圈备用
猪血我是市场里煮好买现成的,洗洗切方块备用
起锅烧油,把肥肠炒黄一下,放花椒,放泡姜丝,泡椒圈,一勺豆瓣酱,炒香,放料酒酱油,
放水一大碗,把猪血丢进去,放少许盐巴鸡精,盖盖大火煮,煮到汤汁浓稠了,放香菜,放葱段,就可以出锅了
非常好吃,味道鲜美,试试吧!
我是辉姐小厨房,欢迎评论或关注,每天与你分享好吃的家常菜!??????我主页视频有做,可以去看看参考一下
有什么美味无极限的美食纪录片推荐的
美味无极限的纪录片是我们都很喜欢欣赏的栏目,尤其是在吃饭期间,搭配着那悠扬动听的音乐及讲解员那专业的介绍,那真是一种无极限生活的享受!
在琳琅满目,垂涎欲滴的美食节目里,是没有最精彩的,却只有更精彩的。
其中《舌尖上的中国》已经是众多美食爱好者耳熟能详的美食节目之一。
《舌尖上的中国》第一季中,共分为7集。
第一集就详细的讲述了主题为(自然的馈赠)包括松茸的采集,盐的采集及莲藕的挖取采摘美食制作等系列。
第二集为(主食的故事)。
第三集为(转化的灵感)。
第四集为(时间的味道)。
第五集为(厨房的秘密)。
第六集为(五味的调和)。
第七集为(我们的田野)。
关于血猪怎么弄好吃的做法视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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