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各位老铁们好，相信很多人对鸡蛋莲子怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡蛋莲子怎么弄好吃窍门以及莲子的吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
怎样做莲籽汤才能让莲子.漂起来
把莲子先泡一到两个小时，去除莲子心。取适量莲子放在碗中，刚好没过莲子就可以了。然后把莲子上锅蒸熟，大概一个小时，软烂即可，不要太烂了。
然后准备糖水，根据莲子的量放水，水开后放入白糖可以多放一些，搅拌至糖融化了就可以。然后把糖水直接倒入放莲子的碗内，这样莲子就会漂在上面，不沉底。
莲子禽蛋羹食谱怎么获得
主料
鸡蛋2个
辅料
糖桂花适量藕粉适量
步骤1
鸡蛋四个洗净，放入电热杯中。
步骤2
加入没过鸡蛋的冷水，再加少量盐，加盐可以防止鸡蛋爆壳。
步骤3
水开后再煮五分钟左右，将鸡蛋放入冷水中。
步骤4
剥壳待用。
步骤5
桂圆干一小把洗净。
步骤6
倒入锅中，加两碗冷水。
步骤7
加入事先煮好的莲子和糖桂花。
步骤8
大火煮开后，改小火煮十分钟左右。
步骤9
煮到桂圆干涨开。
步骤10
将剥好壳鸡蛋放入锅中。
步骤11
藕粉一袋用温开水调匀，倒入锅中。
步骤12
边煮边搅拌，煮至颜色透明即可。
豆腐莲子家常做法
秘制豆腐莲子，好吃营养。
莲子葱香酿豆腐的做法:
1.干莲子用清水泡发，油豆腐少许，五花肉切丁，备糖，糯米粉，香葱
2.肉切丁放进绞肉机里绞
3.取大盆放进糯米粉，肉，香葱，盐，糖，泡好的莲子
4.合拌均匀
5.酿进油豆腐里
6.放进电压锅里
7.调至肉档高压
8.好香糯酿豆腐
莲子的吃法
1莲子红枣汤。把20g红枣洗净并和500ml清水一同放入锅中熬煮30分钟，然后再放入莲子继续小火熬煮30分钟即可。
2莲子糯米粥。把30g莲子与100g糯米一同放入锅内，然后加入500ml清水煮粥，最后待粥快好时再放入红糖稍煮3分钟即可。
关于鸡蛋莲子怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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