各位老铁们好,相信很多人对刚采的新鲜胡豆怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于刚采的新鲜胡豆怎么弄好吃以及鲜胡豆怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
嫩胡豆怎么炒
嫩胡豆的炒制步骤是比较简单的。1、先将嫩胡豆用清水洗净,放在热水中焯水;2、炒锅烧热,放入油,油热后加入葱姜蒜,爆香;3、将焯水后的嫩胡豆加入炒锅中,翻炒均匀,加入盐、鸡精等佐料进行调味;4、继续翻炒至嫩胡豆完全熟透、呈金黄色即可起锅。综上所述,嫩胡豆的炒制过程相对简单,只需按照上述步骤进行即可。
新鲜的胡豆怎么做好吃
步骤1
先将鲜肉切稍厚的片,肥肉剁碎,香蒜切成1厘米左右的段,红尖椒切差不多的圈圈,肉片淋少许生抽抓匀。
步骤2
坐锅放猪油,将肥肉末放入,小火炸香,炸成油渣,倒入蚕豆爆几分钟,爆出香味。
步骤3
接着放入肉片一起翻炒,炒得肉片变硬,加红椒圈和香蒜段继续翻炒。
步骤4
调盐,淋蚝油酱油再翻炒,喷一点点水焖一下,最后撒鸡精拌匀即可。
鲜胡豆如何处理
胡豆要先煮道水,不然炒出来会发黑。
胡豆可以炒酸菜,还可以炒蒜苗,光炒胡豆也行。
胡豆闷饭味道也很棒的,饭里面加点腊肉一起,焖出来的胡豆饭又香,腊肉又不腻。
老一点的胡豆可以剥掉壳,只留里面两瓣豆米跟瘦肉一起炒也很好吃。
如果有很多胡豆吃不完又怕坏掉浪费了,可以把胡豆煮道水后放冰箱里面,吃的时候直接拿出来炒就行了。
鲜胡豆怎么做好吃
1.
锅里烧300ml水,把200克胡豆倒下去煮两分钟左右,倒出来沥干水分待用。另外把20克姜蒜切碎。
2.
锅里放20ml油,待油6.7成热后倒入20克姜蒜煸炒出香味,随后倒入200克胡豆翻炒。
3.
加入10克野葱或者10克香葱,放5克盐、3克味精装盘
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